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- Bio
Il Fric rappresenta il modo di vedere e fare le bollicine di Casebianche. Il Vino Frizzante Rosato Secco è elaborato con la seconda fermentazione in bottiglia, ottenuta con l’aggiunta dello stesso mosto che ha generato il vino base. Nulla più, nessuna aggiunta di zuccheri, lieviti e solforosa. La fermentazione si innesca spontaneamente con i primi tepori primaverili tra aprile e maggio e successivamente non viene eseguita nessuna sboccatura. I sedimenti prodotti dalla rifermentazione restano in bottiglia. Fresco, piacevole e dissetante.
