Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. 2021 Igt - Casebianche

CASEBIANCHE

2021

0,75 Litri

  • Bio
Aglianico Rosato Paestum Il Fric...
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Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Il Fric rappresenta il modo di vedere e fare le bollicine di Casebianche. Il Vino Frizzante Rosato Secco è elaborato con la seconda fermentazione in bottiglia, ottenuta con l’aggiunta dello stesso mosto che ha generato il vino base. Nulla più, nessuna aggiunta di zuccheri, lieviti e solforosa. La fermentazione si innesca spontaneamente con i primi tepori primaverili tra aprile e maggio e successivamente non viene eseguita nessuna sboccatura. I sedimenti prodotti dalla rifermentazione restano in bottiglia. Fresco, piacevole e dissetante.

Caratteristiche del vino

Regione

Campania

Anima

Artigianale, Biologica

Food&Wine

Piatti vegetariani, Pollame, Primi di pesce, Primi di verdure, Secondi di carne bianca, Verdure

Vitigno

Aglianico

Abbinamenti

Impepata di cozze alla napoletana

Alcol

12°

Consumo ideale

2022-2024

Denominazione

IGT

Momento degustazione

Cena in famiglia, Pranzo in famiglia, Pranzo in giardino

Temperatura servizio

10°

Tipologia

Bollicina, Rosè

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