Sanice 2014 Vernaccia di San Gimignano Riserva Docg - Cesani

CESANI

2014

0,75 litri

  • Bio
Sanice 2014 Vernaccia di San...
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Pillole dal produttore

“È IL TERRITORIO STESSO CHE DEFINISCE IL LAVORO CHE FACCIAMO: A SAN GIMIGNANO NON SI PUÒ CHE PRODURRE VINO”. Letizia Cesani

Bevendolo…
(note di degustazione)

Dal colore giallo brillante, si presenta al naso con note floreali di gelsomino e pesca gialla, al palato è verticale e di grande sapidità. Sul finale, note di fieno e primi accenni di idrocarburo.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Avere avuto l'occasione di assaggiarne una bottiglia gelosamente custodita in cantina con 13 anni di affinamento in bottiglia (2007) ci ha illuminato. Il ricordo di un grande vino.

Abbinamenti
e contaminazioni

Una bottiglia come questa è l'accompagnamento ideale per ascoltare la voce di Nina Simone che ci arriva rigorosamente da un vinile. Il tempo esatto per aspettare che dalla cucina venga servita una tartare di ricciola con scorza di limone e menta. 

Caratteristiche del vino

Regione

Toscana

Anima

Biologica

Food&Wine

Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Vitigno

Vernaccia

Abbinamenti

Tartare di ricciola con scorza di limone e menta

Alcol

13°

Consumo ideale

2023-2025

Denominazione

Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG

Espressione

Espressione di territorio

Momento degustazione

Apericena con amici, Aperitivo in riva al mare, Cena romantica

Temperatura servizio

12°

Tipologia

Bianco

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