Serisé 2018 Igt Toscana Rosso - Cesani

CESANI

2015

0,75 litri

  • Bio
Serisé 2018 Igt Toscana Rosso - Cesani
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Pillole dal produttore

“È IL TERRITORIO STESSO CHE DEFINISCE IL LAVORO CHE FACCIAMO: A SAN GIMIGNANO NON SI PUÒ CHE PRODURRE VINO”. Letizia Cesani

Bevendolo…
(note di degustazione)

La bellezza del monovitigno qui si esprime nel bicchiere con note purpuree, al naso evidenti sentori di spezie e viola, in bocca ciliega e lampone dominano bilanciati da un tannino morbido ma presente.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Un pezzo della tradizione toscana; il ciliegiolo. Un'interpretazione che si distingue da quelle più tipiche della costa, che merita di assere provata.

Abbinamenti
e contaminazioni

"Potremmo correre sulla collina / E fra i ciliegi veder la mattina / E respirando brezze che dilagano su terre senza limiti e confini / Ci allontaniamo e poi ci ritroviamo più vicini". La canzone perfetta per questo vino non poteva essere che "La collina dei ciliegi" di Battisti.

Caratteristiche del vino

Regione

Toscana

Anima

Biologica

Food&Wine

Formaggi piccanti, Primi di carne

Vitigno

Ciliegiolo

Abbinamenti

Pici al ragù bianco

Alcol

14°

Consumo ideale

2020-2022

Denominazione

IGT Toscana

Espressione

Espressione di territorio

Momento degustazione

Festività

Temperatura servizio

18°

Tipologia

Rosso

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