Tintilia Pas Dose' Blanc de Noirs 2017 M.C. - Claudio Cipressi

CLAUDIO CIPRESSI

2017

0,75 Litri

Tintilia Pas Dose' Blanc de Noirs 2017 M.C. - Claudio Cipressi
Tintilia Pas Dose' Blanc de Noirs 2017 M.C. - Claudio Cipressi
Tintilia Pas Dose' Blanc de Noirs 2017 M.C. - Claudio Cipressi
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Tintilia Pas Dose' Blanc de Noirs 2017 M.C. -...
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Bevendolo…
(note di degustazione)

Nel bicchiere si apprezza il colore giallo tendente al bianco, quasi perlato, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Al naso la gamma aromatica è ampia e i profumi sono intensi. Il gusto rispecchia gli aromi e i profumi percepiti all’esame olfattivo, molto delicato e armonico.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Determinazione, cultura, passione, territorio e radici: sono questi i valori che definiscono la produzione vitivinicola di Claudio Cipressi, vignaiolo per amore e vocazione che vede nel vino “il segno distintivo per valorizzare la terra in cui è nato, il Molise”. Siamo a San Felice del Molise, 600 metri di altezza sul livello del mare, un terroir unico che conserva come paesaggio largamente incontaminato numerose eccellenze e moltissime potenzialità. Anche in vigna. Un approccio biologico basato sulla cernita manuale e selettiva di ogni singolo grappolo destinato a diventare vino. Un vino che Claudio si impegna a valorizzare e migliorare ogni giorno perché possa competere genuinamente con altri vini italiani.

Caratteristiche del vino

Regione

Molise

Anima

Artigianale, Biologica

Food&Wine

Antipasti di mare, Primi di mare

Vitigno

Tintilia

Abbinamenti

Spaghetti al rombo, pachino e polvere di capperi

Alcol

12.5°

Consumo ideale

2022 - 2024

Denominazione

Vino spumante

Espressione

Espressione di territorio

Momento degustazione

Apericena con amici, Cena tra amici

Temperatura servizio

8° 10°

Tipologia

Bollicina, Rosè

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