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Acquista la bottiglia e lasciala ad affinare sotto la cura del produttore. Puoi ritirarla a mano gratuitamente in cantina o richiedi la spedizione (il contributo verrà quantificato al momento della richiesta). Scopri i vantaggi dell'affinamento
“IL NOSTRO È UN TERRITORIO UNICO E MISTERIOSO, CONOSCIUTO PER IL CILIEGIOLO, IL BIANCO E PER PITIGLIANO E IL VULCANO. QUI SI RESPIRA MAGIA”. Edoardo Ventimiglia
Colore rosso rubino scarico, con profumo di viola e note talcate. In bocca piccoli frutti rossi come mirtillo e mora di rovo si alternano a vellutate note tanniche, per un finale lunghissimo che richiama l'incenso.
Ciliegiolo o Pinot nero??? Pinot nero o Ciliegiolo??? Questo è il dilemnma. Siete davanti al Cru del Cru. Quando riuscirete a trovare il tempo per andare a trovare Edoardo a Sassotondo ricordatevi di chiedergli la storia del Poggio Pinzo.
Edith Piaf, Edith Piaf, Edith PIaf. Nella sua esaltazione più grande del "Hymne à l'amour". E nel piatto niente? Ancora Francia, con un petto d'anatra laccato e accompagnato da ciliegie.
Regione
Toscana
Anima
Artigianale, Biologico
Food&Wine
Formaggi piccanti, Primi di carne
Vitigno
Ciliegiolo
Abbinamenti
Petto d'anatra laccata e ciliege.
Consumo ideale
2025-2027
Denominazione
Maremma Toscana Doc
Giudizio
Esecuzione magistrale, Espressione di territorio
Momento degustazione
Cena romantica, Cena tra amici
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
Affina e crea la tua cantina virtuale.
valore non incrementale
Il valore iniziale da cui si parte per calcolare l'aumento di pregio di ogni bottiglia è il suo prezzo in vendita diretta.
INFO AGGIUNTIVE :
Il dato percentuale è:
- riferito ai vini conservati dal produttore
- riferito alla sola durata della permanenza in cantina.
- salvo rare eccezioni, decrescente superato il periodo di maturazione ottimale
- statistico e pertanto indicativo
- ricavato in approssimazione dal valore delle vecchie annate
- ipotetico e quindi non rappresenta garanzia di aumento del prezzo nel tempo
Basandoci sul prezzo delle bottiglie storiche vendute in azienda o in piattaforma, abbiamo sviluppato un algoritmo che tiene conto dell’incremento di valore nel tempo e della velocità con cui vengono acquistati i vini che abbiamo selezionato per l’affinamento. In questo modo siamo in grado di ipotizzare quale sarà l’aumento del pregio medio annuo calcolato in forma non incrementale. La proiezione si riferisce alle sole bottiglie rimaste ad affinare dal produttore, le uniche delle quali è possibile tracciare la filiera in modo integrale e per il periodo di tempo di maturazione ottimale o di affinamento. Il dato percentuale non si genera nel caso in cui non siano disponibili i prezzi delle bottiglie storiche della medesima tipologia. Questo non vuol dire che le stesse non abbiano un incremento di pregio, ma solamente che al momento non è possibile stimarlo.
Un numero limitato di vini ad un prezzo poco superiore a quello della vendita diretta, per permettere agli appassionati di degustare, al termine del periodo, delle “super bottiglie”.
Ogni bottiglia acquistata per l’affinamento gode di un’assicurazione che in caso di danneggiamento o rottura che rende incommerciabile la bottiglia, copre non solo il suo prezzo di acquisto, ma anche l'eventuale incremento di pregio acquisito nel periodo di affinamento, se più elevato. È così che cerchiamo di tutelare al massimo gli appassionati. Per ogni ulteriore dettaglio sulle cause di danneggiamento in copertura e sulle percentuali di ristoro, leggi le “Condizioni di vendita”.
Assicurazione prestata in favore di Vigneron.wine da Generali
Tutti vini in affinamento possono essere ritirati personalmente dall’appassionato, presso la cantina, utilizzando l’apposita procedura che troverai indicata all'interno della - tua cantina -.
Una volta attivata la procedura per il ritiro, verrà avvisato il Vigneron che si occuperà di preparare i vini e concordare la data del ritiro in azienda.
La nostra più grande soddisfazione è che siate voi ad andare personalmente a ritirare il vino dal produttore: un enoturismo etico che porta alla scoperta del nostro territorio e dei suoi protagonisti.
Ma state tranquilli, se per caso non trovate il tempo di andare in cantina, siamo sempre pronti a spedirvi a casa le bottiglie!
Alcune bottiglie in affinamento potrebbero avere un data di disponibilità, prima della quale non è possibile il ritiro o la spedizione. Troverai l'eventuale dettaglio dentro ad ogni singolo prodotto.
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