Sangiovese vs Trebbiano - 9 bottiglie - Valle del Sole Box

VALLE DEL SOLE

Box

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Sangiovese vs Trebbiano - 9 bottiglie...
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Pillole dal produttore

“POTRAI ANCHE ACQUISTARE I TERRENI, MA NON POSSIEDERAI MAI LA TERRA. È LEI AD OSPITARTI, NON TU A PADRONEGGIARLA.” Marco Borselli

Bevendolo…
(note di degustazione)

L'H'Ama è un bianco di carattere, profumato di camomilla e fieno con un lieve ricordo di idrocarburi e una punta di freschezza data dal finocchietto selvatico. L'Ebrius? Un grande rosso di Sangiovese che si apre su note di ciliegia marasca mature, more e mirtilli. Al palato si intrecciano note di confettura di fragole ed erbe aromatiche. Chapeau.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Una cassa che racconta di scelte coraggiose e in controtendenza, di visione e lungimiranza. Una cassa che racconta Marco.

Abbinamenti
e contaminazioni

Due scommesse. La prima un grande Sangiovese in terra lucchese, la seconda un trebbiano in purezza in formato 4.0.

Noi ci abbiamo puntato.

Caratteristiche del vino

Regione

Toscana

Anima

Estrema

Food&Wine

Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crudità di pesce, Piatti vegetariani, Primi di carne, Secondi di carne bianca

Vitigno

Sangiovese, Trebbiano

Alcol

14°

Consumo ideale

2021-2026

Denominazione

IGT Toscana

Giudizio

Espressione di territorio

Temperatura servizio

12° - 18°

Altri vini della cantina

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