Ebrius 2013 Igt Toscana Rosso - Valle del Sole

VALLE DEL SOLE

2013

0,75 litri

  • Bio
Ebrius 2013 Igt Toscana Rosso - Valle...
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Pillole dal produttore

“POTRAI ANCHE ACQUISTARE I TERRENI, MA NON POSSIEDERAI MAI LA TERRA. È LEI AD OSPITARTI, NON TU A PADRONEGGIARLA.” Marco Borselli

Bevendolo…
(note di degustazione)

Rosso, granato, con un profumo concentrato di fiori estivi: si percepisce con pienezza l'evoluzione di un grande vino. I terziari, anche se non predominanti, si fanno sentire e contribuiscono a dare complessità e armonia. Il tempo è stato il suo migliore alleato.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Una grande annata per la costa toscana, in cui le perfette maturazioni hanno regalato vini di grande consistenza. Una bottiglia perfetta per coloro che amano le maturità di frutto che si accompagnano alla fresca agilità del Sangiovese.

Abbinamenti
e contaminazioni

Immaginatevi al tramonto, seduti ad un tavolo di Piazza Anfiteatro, mentre una bottiglia di Èbrius vi viene servita nel calice e nel piatto sono sempre fumanti i tortelli lucchesi al ragù. Vi aspetta solo una bella passeggiata notturna sulle mura.

Caratteristiche del vino

Regione

Toscana

Anima

Biologica, Estrema

Food&Wine

Primi di terra, Secondi di terra

Vitigno

Sangiovese

Abbinamenti

Tortelli al ragù

Consumo ideale

2024-2026

Denominazione

IGT Toscana

Espressione

Equilibrio raro

Momento degustazione

Cena romantica, Meditazione

Temperatura servizio

18°

Tipologia

Rosso

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