Le perle di Ca' del Bosco - 6 bottiglie - Banca del Vino

Il Noir The Vintage Collection è la riserva millesimata della cantina ottenuta da solo Pinot Nero. Si presenta al calice in un brillante coro dorato con lampi verdolini, accentuati dal perlage finissimo. Al naso, il bouquet è intenso e complesso, con rimandi di frutta tropicale ed agrumata, note erbacee e speziate, accenni di mandorle fresche e tostate, su uno sfondo minerale leggermente affumicato. Al palato, il sorso è fresco e sapido, strutturato e intenso, con un finale persistentemente piacevole.

Di un brillante giallo dorato con perlage finissimo e incessante nel calice, questa riserva “Annamaria Clementi – dosaggio zero” regala al naso un’intensa mineralità accompagnata da note agrumate, nuances di camomilla e miele, e note floreali di ginestra. All’assaggio, avvolge il palato con la sua complessa profondità e cremosa persistenza che rivela nel finale note di mandorle e frutta secca.  

Il Franciacorta Rosé Riserva Annamaria Clementi è una delle etichette di maggior prestigio tra gli spumanti Metodo Classico italiani. Si presenta al calice di un rosa salmone intenso e con una bollicina finissima e persistente. Al naso, si apprezzano delicati profumi floreali, note di piccoli frutti del sottobosco, con accenni di pasticceria e frutta candita; il tutto ben armonizzato da un sottofondo minerale. Al palato, il sorso risulta armonico ed equilibrato, ben bilanciato da sapidità, freschezza e ottima cremosità.

Non potevamo trovare per questa box un nome migliore “Le perle di Ca’ del Bosco”. Al suo interno infatti sono racchiuse tre etichette (6 bottiglie) che veramente rappresentano “i gioielli” della produzione di questa cantina punto di riferimento della produzione nostrana di spumanti di alto livello e simbolo di eccellenza made in Italy in tutto il mondo. Ci potrebbe essere un motivo più valido al perché la adoriamo?

Un ensemble di “bollicine d’eccellenza”, espressione suprema di un saper fare tutto italiano che ha fatto della Franciacorta il punto di riferimento per la produzione di spumanti di qualità assoluta. Perché quindi non degustarle ascoltando due delle più iconiche voci jazz di tutti i tempi? “Ella and Louis”, rigorosamente in vinile, l’album che racchiude i più grandi successi di Ella Fitzgerald e Louis Armstrong.