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Le stagioni del vino
Storie di Vigneron, territori, passioni e delle persone a cui piace raccontarle
Il mese di giugno è cominciato alla grande per noi di Vigneron.wine – ma soprattutto per l’emozionato gruppo di appassionati e stimatori – che insieme a noi hanno partecipato alla prima delle masterclass estive di degustazione.
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Lunedì 3 giugno, c’eravamo anche noi di Vigneron.wine a festeggiare, insieme agli amici della Banca del Vino di Pollenzo, i vent’anni di UNISG, l’Università di Scienze Gastronomiche.
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Siamo orgogliosi – ma soprattutto emozionati – di confermare la nostra presenza alla Slow Wine Fair, la fiera internazionale del vino buono, pulito e giusto targata Slow Food, al fianco di due partner d’eccezione: Luigi Bormioli Glassmaker e Club Amici del Toscano.
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La Chiocciola di Slow Wine non è solo un riconoscimento, lo sappiamo bene: è un'identità. È il simbolo stesso di Slow Food, indica tutto quello che c’è di “buono, pulito e giusto”, la chiocciola avanza lentamente ma con determinazione: proprio come il vino premiato con questo simbolo che racchiude sotto il tappo il percorso di dedizione, rispetto del territorio e passione autentica da cui è scaturito.
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“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”, scriveva Goethe; “Soltanto gli idioti non sono buongustai”, replicava de Maupassant. Come non essere d’accordo con entrambi? Per questo motivo, noi di vigneron.wine cerchiamo sempre di organizzare – o partecipare – ad iniziative che ci permettano di abbinare grandi vini e ottimi cibi.
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Sabato 28 e domenica 29 ottobre ci saremo anche noi di Vigneron.wine al Centro Culturale Compitese – Capannori (LU) – per l’edizione 2023 di Slow Beans, l’iniziativa organizzata ogni anno da Slow Food e dedicata al mondo dei legumi
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Due partnership di prestigio, quelle che vedono coinvolto Vigneron.wine a Cheese 2023 – Il sapore dei Prati, l’evento organizzato da Slow Food dal 15 al 18 settembre a Bra (CN).
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Cosa può nascere dall’unione tra il progetto di tutela e promozione del vino di qualità italiano portato avanti da sempre dalla Banca del Vino di Pollenzo e la realtà di Vigneron.wine con il suo esclusivo servizio "Affina in Cantina"?
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