Il tempo si è fermato a Camigliano - 3 bottiglie - Banca del Vino

I tratti sono quelli tipici dei grandi Brunello di Montalcino. Bouquet ampio, intenso e persistente in cui emergono tipiche note di frutti di bosco esaltate dai sentori speziati donati dalla lunga permanenza in botte. Al palato, l’ottima struttura è caratterizzata da tannini morbidi e maturi, equilibrati da una piacevole acidità. Retrogusto lungo, sapido e fruttato. Discorso a parte per la Riserva Gualto. In questo caso le note di incensi si legano al sottobosco ed ai ricordi di tartufo. Unaa grande bottiglia.

“Valorizzare la qualità del vino per esaltare la tipicità del territorio”: amiamo questa box esattamente per questo motivo. Questa mini verticale Brunello di Montalcino (2005 - 2003) ed il Brunello Riserva Gualto 1999 ci rivelano infatti la cura e l’attenzione che Gualtiero e la sua famiglia da sempre hanno verso i loro vigneti. Le continue analisi dei terreni, la gestione delle potature, le selezioni clonali e quelle dei grappoli: ogni singolo passaggio è finalizzato sempre ad ottenere la migliore vendemmia.