Barbaresco Ovello 2005 - 2 bottiglie - Cantina del Pino - Banca del Vino

2005

0,75 Litri

Barbaresco Ovello 2005 - 2 bottiglie - Cantina del Pino - Banca del Vino
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  • Box 2 bott.
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Questa bottiglia arriva direttamente dal caveau della Banca del Vino, all'interno del quale è stata sapientemente affinata fino ad oggi. Dalle mani del produttore a questo luogo prezioso, dove ha conosciuto solo silenzio, riposo e amore.

Bevendolo…
(note di degustazione)

Rosso granato vivo nel calice, si svela su chiari sentori di sottobosco, china e menta macerata.

Il palato è vellutato ed impreziosito da una trama tannica serrata e con un finale di bacche di ginepro, sandalo e ricordi di cannella.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Alla base della qualità del vino prodotto dalla Cantina del Pino, una delle più antiche tenute di Barbaresco, c’è una lunga storia familiare che affonda le sue radici nella coltivazione di Nebbiolo e nell’amore incondizionato per questa terra. È dal 1920 infatti che la famiglia Vacca vive e lavora gli storici vigneti situati sulla collina di Ovello, un sito famoso perché combina insieme un microclima più fresco e terreni unici che mescolano calcare con venature sabbiose e un alto contenuto di calcio: condizioni perfette per la creazione di un Barbaresco elegante e degno di invecchiamento.

Caratteristiche del vino

Regione

Piemonte

Anima

Aristocratica

Food&Wine

Piatti asiatici, Secondi di terra, Selvaggina

Vitigno

Nebbiolo

Abbinamenti

Cinghiale in scottiglia

Alcol

14.5°

Denominazione

Barbaresco Docg

Espressione

Esecuzione magistrale, Espressione di territorio

Momento degustazione

Meditazione, Occasione speciale, Pranzo in famiglia

Temperatura servizio

18°

Tipologia

Rosso

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