2022
0,75 Litri
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Il Fric rappresenta il modo di vedere e fare le bollicine di Casebianche. Il Vino Frizzante Rosato Secco è elaborato con la seconda fermentazione in bottiglia, ottenuta con l’aggiunta dello stesso mosto che ha generato il vino base. Nulla più, nessuna aggiunta di zuccheri, lieviti e solforosa. La fermentazione si innesca spontaneamente con i primi tepori primaverili tra aprile e maggio e successivamente non viene eseguita nessuna sboccatura. I sedimenti prodotti dalla rifermentazione restano in bottiglia. Fresco, piacevole e dissetante.
Regione
Campania
Anima
Artigianale, Biologica
Food&Wine
Piatti vegetariani, Pollame, Primi di pesce, Primi di verdure, Secondi di carne bianca, Verdure
Vitigno
Aglianico
Abbinamenti
Impepata di cozze alla napoletana
Alcol
12°
Consumo ideale
2023-2025
Denominazione
IGT
Momento degustazione
Cena in famiglia, Pranzo in famiglia, Pranzo in giardino
Temperatura servizio
10°
Tipologia
Bollicina, Rosè
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