Verticale Barolo Cerequio 1999, 2004 e 2005 - 3 bottiglie - Contratto - Banca del Vino

CONTRATTO

verticale

0,75 Litri

Verticale Barolo Cerequio 1999, 2004 e 2005 - 3 bottiglie - Contratto - Banca del Vino
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Questa bottiglia arriva direttamente dal caveau della Banca del Vino, all'interno del quale è stata sapientemente affinata fino ad oggi. Dalle mani del produttore a questo luogo prezioso, dove ha conosciuto solo silenzio, riposo e amore.

Bevendolo…
(note di degustazione)

Color granato che preannuncia al naso un mirabile bouquet intenso e minerale nel quale risaltano profumi di frutta nera e terra con rimandi erbe balsamiche e macchia mediterranea. Al palato è ampio e complesso, elegantemente fresco e con un finale interminabile per persistenza. Se questa è la descrizione della 2005, la  e sopratutto la 1999 si caricano di aromi d'incenso e sottobosco umido. Una grande verticale.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Una verticale d’eccezione, questa di Barolo Cerequio (1999, 2004, 2005), un unicum di eccellenza praticamente introvabile, realizzato da un’azienda da sempre vocata alla produzione di bollicine e vermouth. Un’azienda talmente legata al territorio delle Langhe e alla sua tradizione vitivinicola centenaria da assistere nel 2014 al riconoscimento della sua cantina - la storica “Cattedrale del Vino” - quale Patrimonio UNESCO dell’Umanità.

Caratteristiche del vino

Regione

Piemonte

Anima

Aristocratica

Food&Wine

Selvaggina

Vitigno

Nebbiolo

Abbinamenti

Stinco stufato con le verdure

Alcol

14.5°, 14°

Consumo ideale

2022-2026

Denominazione

Barolo Docg

Espressione

Suprema eleganza

Momento degustazione

Cena in famiglia, Occasione speciale

Temperatura servizio

18°

Tipologia

Rosso

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