2004
1,5 Litri
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Questa bottiglia arriva direttamente dal caveau della Banca del Vino, all'interno del quale è stata sapientemente affinata fino ad oggi. Dalle mani del produttore a questo luogo prezioso, dove ha conosciuto solo silenzio, riposo e amore.
Un Amarone che ora si mostra nella sua forma più elegante. I sentori di frutti rossi maturi si sono evoluti andandosi a declinare nelle spezie orientali, ginepro e ricordi di menta glaciale. I tannini levigati dall'affinamento sono ora vellutati ed armonici. Un grandi vino da abbinare ai grandi piatti di carne della tradizione Veronese.
Amiamo l’Amarone 2004 di Corte Giara perché è il testimone illustre di un progetto coraggioso e innovativo, nato dalla volontà della famiglia Allegrini di valorizzare il patrimonio enologico del Veneto e la coltivazione delle uve nei pendii collinari a quote elevate. Un vino di alto valore ma perfetto anche per il consumo quotidiano.
Regione
Veneto
Anima
Artigianale
Food&Wine
Grigliata di carne, Primi di terra
Vitigno
Corvina veronese , Corvinone , Rondinella
Abbinamenti
Lepre in salmì
Alcol
14.5°
Consumo ideale
2022-2026
Denominazione
Amarone della Valpolicella
Espressione
Equilibrio raro
Momento degustazione
Cena in famiglia, Cena tra amici
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
