1998
1,5 Litri
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Questa bottiglia arriva direttamente dal caveau della Banca del Vino, all'interno del quale è stata sapientemente affinata fino ad oggi. Dalle mani del produttore a questo luogo prezioso, dove ha conosciuto solo silenzio, riposo e amore.
Di un bellissimo color granato si apre su toni di terra umida, erbe balsamiche e sottobosco. Al palato, soprattutto domina il ricordo di tartufo bianco e nepitella macerata. Fresco e persistente il finale.
Leggendario e maestoso. L’espressione più elevata della produzione di barolo di Elio Grasso in un’annata eccezionale. La sublimazione liquida di una filosofia produttiva che è al tempo stesso ragione di vita: essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori. Per questo Elio, Gianluca, Marina, Francesca, Martina ed Anna Grasso da sempre onorano il loro lavoro e la loro terra rimanendo fedeli ai convincimenti e ai modi di essere di tutte le famiglie contadine di Langa, quei tratti caratteristici che fanno la differenza.
Regione
Piemonte
Anima
Aristocratica, Artigianale
Food&Wine
Carni rosse, Secondi di terra, Selvaggina
Vitigno
Nebbiolo
Abbinamenti
Stracotto con cipolle al forno
Alcol
14.5°, 14°
Consumo ideale
2022-2026
Denominazione
Barolo Docg
Espressione
Suprema eleganza
Momento degustazione
Cena in famiglia, Cena romantica, Cena tra amici
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
