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“Conservare, proseguire, innovare e sviluppare nel rispetto della tradizione e delle proprie radici”: è questo il motto di Chiara Lungarotti che insieme alla sorella, Teresa Severini, dirige l’azienda, nata nel 1962 quando Giorgio, capostipite, decide di riunire sotto un’unica bandiera le aziende agrarie dei diversi nuclei della famiglia e dare origine alle “Cantine Giorgio Lungarotti SpA”. Per la prima vendemmia di Rubesco bisognerà aspettare il 1964. Oggi a 60 anni dalla fondazione, Lungarotti è simbolo dell’eccellenza enologica umbra nel mondo.
