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Di un incredibile rosso granato nel calice, il Barolo Parafada si apre su note di incenso, erbe in macerazione, terra umida e tartufo. Il palato è fresco e dinamico con una importate nota tannica. Godibile già oggi ma pronto anche a qualche anno di affinamento.
I tre pilastri di quest'azienda sono il legame con la tradizione, il rispetto del terroir e la passione di comunicare questo amore per la propria terra e per il proprio territorio e questo lo possiamo notare anche nell'utilizzo delle denominazioni storiche del Piemonte che esaltano ancora di più òe caratteristiche uniche delle Langhe e del suo territorio.
Regione
Piemonte
Anima
Artigianale
Food&Wine
Grigliata di carne, Primi di carne, Selvaggina
Vitigno
Nebbiolo
Abbinamenti
Tagliatelle con ragù alla Cavour
Alcol
15°
Consumo ideale
2024-2028
Denominazione
Barolo Docg
Espressione
Espressione di territorio
Momento degustazione
Cena tra amici, Pranzo formale
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
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