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Rosso rubino con riflessi granati offre al naso delicate note fruttate come: mora selvatica, amarena, lampone e rosa fresca che si accostano alle sfumature balsamiche di menta e ricordi di incenso. Al palato il sorso è ben strutturato, i tannini leggeri e delicati si accompagnano alla grande sapidità, il finale è lungo e fresco.
Produrre Pinot Nero è un'impresa. Produrre Pino Nero nel Mugello, è una sfida. Produrre un grande Pinot Nero nel Mugello è un sogno... realizzato. Questo angolo di Toscana è divenuto negli ultimi anni una enclave in cui piccoli - grandi - produttori visionari, che hanno creduto in un territorio "quasi" montano ed incontaminato in grado di regalare agli appassionati grandi interpretazioni di Pinot Nero. Le forti escursioni termiche ne caratterizzano in modo indelebile il profilo aromatico.
Regione
Toscana
Anima
Artigianale
Food&Wine
Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra
Vitigno
Pinot Nero
Abbinamenti
Costine cotte a bassa temperatura e cipolle al forno
Alcol
12°
Consumo ideale
2022-2024
Denominazione
IGT Toscana
Espressione
Espressione di territorio, Suprema eleganza, Visionario
Momento degustazione
Cena romantica, Pranzo formale, Pranzo tra amici
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
