Le perle di Luigi Einaudi - 2 bottiglie - Banca del Vino

Due espressioni di Barolo eccezionali. I tratti comuni? Nel calice color granato che preannuncia al naso un mirabile bouquet intenso e minerale nel quale risaltano profumi di frutta nera e terra umida con rimandi alle erbe balsamiche e macchia mediterranea. Al palato ampio e complesso, elegantemente fresco e con un finale interminabile. 

Le differenze? Mentre il Cannubi si mostra affilato ed elegante nell'ingresso, nel Costa Grimaldi le note balsamiche tendono nel bicchiere al sottobosco e tartufo bianco.

L’amore verso la terra “fino a diventare un’ossessione, un vero e proprio radicamento sentimentale”. Con queste parole Matteo Sardagna, oggi alla guida dell’azienda di famiglia, rivela la chiave per decifrare l’eccellenza delle proprie etichette, ad oggi una delle espressioni più felici che legano questo territorio irripetibile al vino che vi viene prodotto. In fondo, si tratta della stessa passione che muoveva anche il bisnonno Luigi che si dice non abbia mai perso una vendemmia neanche quando era governatore della Banca d’Italia, ministro e poi presidente della Repubblica.