Barolo Cannubi 2018 - Virna Borgogno

VIRNA BORGOGNO

2018

0,75 Litri

Barolo Cannubi 2018 - Virna Borgogno
Barolo Cannubi 2018 - Virna Borgogno
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Barolo Cannubi 2018 - Virna Borgogno
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Bevendolo…
(note di degustazione)

Rosso di un granato brillante. Nel bicchiere si apre su note di china e piccoli frutti rossi maturi, con ricordi di timo ed incenso. Al palato il tannino è vellutato e viene accompagnato da una nota balsamica importante e da fiori viola essiccati. Un vino emozionante per la complessità e per l'eleganza che racchiude.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

L'azienda di Virna Borgogno è situata in un luogo magico; il patrimonio Unesco delle langhe. Oltre ad essere in un territorio vocato alla viticultura, il fattore umano nei suoi vini gioca un aspetto fondamentale. Infatti oltre a custodire viti distribuite in varie località differenti, Virna imprime ai suoi vini una dinamica ed una visione ben delineata. Lei ha le idee chiare su cosa debba essere il Barolo. Non scordiamoci che è stata nell'oramai lontano 1991 la prima donna a laurearsi in Enologia!!!

Abbinamenti
e contaminazioni

La semplicità paga. Per noi, con questo vino, ci vuole un "semplice" tagliolino al tartufo.

Ma che ci dobbiamo inventare.

Caratteristiche del vino

Regione

Piemonte

Anima

Artigianale, Le donne del Vino

Food&Wine

Primi di terra, Selvaggina

Vitigno

Nebbiolo

Abbinamenti

Tagliolino al Tartufo

Alcol

14.5°

Consumo ideale

2025-2028

Denominazione

Barolo Docg

Espressione

Equilibrio raro

Momento degustazione

Festività, Pranzo in famiglia

Temperatura servizio

18°

Tipologia

Rosso

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