verticale
1,5 Litri
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Questa bottiglia arriva direttamente dal caveau della Banca del Vino, all'interno del quale è stata sapientemente affinata fino ad oggi. Dalle mani del produttore a questo luogo prezioso, dove ha conosciuto solo silenzio, riposo e amore.
Una magnum di Barolo Cannubi che si apre con un bellissimo color granato che preannuncia al naso un mirabile bouquet intenso e minerale nel quale risaltano profumi di frutta nera e terra bagnata con rimandi alle erbe balsamiche ed al sottobosco. Al palato, soprattutto si impongono i ricordi di tartufo, elegantemente freschi e con finali interminabili per persistenza.
Una vecchia annata in magnum espressione della sottozona Cannubi, forse la più ricercata dagli appassionati di tutto il mondo, già citata nei testi storici dalla met del 1700 come ricordato dal testo "L'atlante delle vigne di Langa" edito da Slow Food. In più è figli della storica cantina Giacomo Brezza. Una garanzia assoluta di eleganza e potenza espressiva.
Regione
Piemonte
Anima
Aristocratica, Artigianale
Food&Wine
Carni rosse, Secondi di terra, Selvaggina
Vitigno
Nebbiolo
Abbinamenti
Risotto alla salsiccia di Brà
Alcol
14.5°, 14°
Consumo ideale
2022-2026
Denominazione
Barolo Docg
Espressione
Suprema eleganza
Momento degustazione
Cena in famiglia
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
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