Le Maritate 2019 Igt - Cappella Sant'andrea

Un vino di altri tempi, estremamente bevibile ma senza scadere nell’ovvio: si presenta nel calice di un bel rosso rubino. Al naso emergono aromi fruttati, di ribes e profumi floreali di margherite, tulipani e camomilla. Al palato è nitido, snello e scorrevole, con un gusto è fresco e avvolgente e buon il corpo.

“Piantare una vigna è come fare un matrimonio con la terra, è gesto di grande speranza, che non a caso la Bibbia pone come primo gesto compiuto da Noè dopo il diluvio. Significa stipulare un'alleanza con un pezzo di terra, affermare che lì, in quel posto preciso, si vuole dimorare, che ci si prende il tempo di attendere lì e non altrove i frutti del proprio lavoro”: è racchiusa in questa bellissima frase tutto quello che ci piace dei vini prodotti da Flavia e Francesco, la giovane coppia che ha ereditato la terra e la tenuta di Cappella Sant’Andrea dal nonno di lei. Siamo a San Gimignano nel cuore della Vernaccia: una terra da sempre vocata alla produzione di vini di qualità che questa giovane coppia interpreta nel segno dell’equilibrio e del rigore, nel pieno rispetto di un’agricoltura biologica.