verticale
1,5 Litri
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Questa bottiglia arriva direttamente dal caveau della Banca del Vino, all'interno del quale è stata sapientemente affinata fino ad oggi. Dalle mani del produttore a questo luogo prezioso, dove ha conosciuto solo silenzio, riposo e amore.
Nel calice si mostra di un intenso color granato che preannuncia al naso note di tartufo, sigaro e rabarbaro. I frutti rossi in confettura appaiono al palato insieme ad una componente di spezie orientali e sandalo. Tannino sempre vigoroso anche se levigato dal tempo. Lunghissimo.
A Monforte d'Alba, piccolo paese della zona del Barolo, Gianfranco con l’aiuto di Bruna, sua moglie, e di Vittoria, sua figlia, porta avanti l’azienda ereditata dal padre. Una piccola realtà a conduzione familiare che vede nel rispetto dei tempi e dei modi propri della natura il segreto per un vino corretto nella forma, nel sapore, nei gusti e nei profumi Dalla vigna alla cantina, al resto del mondo: un cammino percorso da “semplici contadini” capaci però di realizzare vini di grande struttura, freschi, eleganti e longevi.
Regione
Piemonte
Anima
Aristocratica, Artigianale
Food&Wine
Secondi di carne, Selvaggina
Vitigno
Nebbiolo
Abbinamenti
Carbonara al tartufo
Alcol
14.5°
Consumo ideale
2022-2026
Denominazione
Barolo Docg
Espressione
Suprema eleganza
Momento degustazione
Cena in famiglia, Cena tra amici
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
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