Zibibbo Grotta Dell’oro 2023 - Hibiscus

Zibibbo in purezza, vendemmiato a mano, si presenta al calice in un giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con intense note floreali su cui spiccano la rosa e le erbe spontanee tipiche del mediterraneo, ben armonizzate da accenni agrumati d’arancio. Il bouquet olfattivo ritorna anche al palato. Sorso ricco, sapido e avvolgente.

Amiamo questa bottiglia perché come tutti i vini di Hibiscus rappresenta il connubio perfetto tra la sicilianità più pura e profonda e la scelta di un approccio sostenibile e biologico in tutela di un territorio unico come quello della piccola isola di Ustica. Una bottiglia che racchiude in sé l’essenza vivace e leggera delle estati del sud, dell’aria che sa di mare e di sole che scalda la pelle, dei profumi della terra di Sicilia.

Pensate ad una sera d’estate, quando al culmine della vacanza ci si ritrova per una cena insieme agli amici più cari. L’atmosfera del giardino è illuminata da caroselli di piccole luci, nell’aria le note soffuse di una bossanova… il cous-cous di verdure e pesce è pronto per essere gustato... manca solo di togliere questo zibibbo e servirlo alla giusta temperatura.