I Vigneri 2023 Doc - I Vigneri

I VIGNERI

2023

0,75 Litri

I Vigneri 2023 Doc - I Vigneri
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Bevendolo…
(note di degustazione)

Di un luminoso rosso rubino nel bicchiere, si presenta al naso su profondi rimandi di frutti di bosco, come more e lamponi, ciliegia sottospirito armonizzati in sottofondo da un caratteristico sentore di cenere. Al palato ritornano le note fruttate accompagnate da tannini leggeri. Di media struttura.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Rappresentare il territorio etneo e tutto quello che in questo territorio esiste: ovvero lavorare le vigne e coltivare vigneti autoctoni affinché i vini che da essi si ricavano, diventino l'espressione più genuina e più vera di questo territorio e della cultura etnea stessa. Da oltre 30 anni, I Vigneri si prodigano in una una ricerca storica, sociale e tecnica finalizzata ad una vitivinicoltura di eccellenza. Con impegno, senza frenesie, nel rispetto e nell’armonia di sé stessi e dell’ambiente che : paesaggio, natura, il vulcano Etna, di cui si è parte, non al di sopra.

Caratteristiche del vino

Regione

Sicilia

Anima

Artigianale

Food&Wine

Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne

Vitigno

Alicante, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Abbinamenti

Lingua di manzo in agrodolce

Alcol

13.5°

Consumo ideale

2023-2026

Denominazione

Etna DOC

Espressione

Figlio della tradizione

Momento degustazione

Pranzo formale

Temperatura servizio

16-18°

Altri vini della cantina

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