Vigneron.wine inaugura a Lucca la prima filiale toscana della Banca del Vino di Pollenzo

Cosa può nascere dall’unione tra il progetto di tutela e promozione del vino di qualità italiano portato avanti da sempre dalla Banca del Vino di Pollenzo e la realtà di Vigneron.wine con il suo esclusivo servizio “Affina in Cantina” ?

Nasce un’occasione irripetibile in grado divulgare al maggior numero possibile di appassionati quanto grandi siano le capacità di invecchiamento dei vini del nostro Paese.

Una comunione di intenti e di valori quella che ci lega a doppio “brindisi” alla Banca del Vino, un vero e proprio “matrimonio di eccellenza” che vede nell’apertura a Lucca di una sede distaccata “virtuale” della Banca di Pollenzo la sua naturale evoluzione.

Per celebrare l’inaugurazione della nuova filiale – la prima della Toscana – abbiamo ideato per giovedì 9 giugno, presso il Ristorante Peperosa in Piazza Anfiteatro a Lucca, una serata con degustazione alla quale sarà presente anche il produttore Marziano Abbona.

Una serata tutta dedicata all'eleganza, in cui saranno serviti 6 grandi vini, tra cui l’Alta Langa Metodo Classico Extra Brut 2018 (in abbinamento ad una tartare alla mediterranea), il Langhe Bianco Cinerino 2020 da uve Viognier (in abbinamento ad un farro della Garfagnana, ricotta e colori dell’orto), il Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2021 (in abbinamento ad un raviolo ripieno di agnello) e in chiusura tre annate in verticale del bellissimo Barolo Terlo Ravera 2015 (in abbinamento alla Cinta Senese con le sue erbe), 2011 (in abbinamento al petto d’anatra con le ciliegie) e 2007 (in abbinamento al cervo con le verdure e salsa al caffè).

6 vini, 6 portate in abbinamento e un finale infuocato a sorpresa; ecco quello che ci aspetta.

La cena del 9 giugno è il primo di numerosi momenti che nei prossimi mesi verranno organizzati tra Lucca e la Versilia, che vedrà come protagonisti i più importanti produttori di vino italiano, la Banca del Vino e ovviamente Vigneron.wine.

Un ricco calendario di appuntamenti incentrato sulla “cultura del corretto affinamento”, che permetterà agli appassionati di assaggiare le vecchie annate affinate direttamente nel caveau della Banca del Vino o nelle cantine dei vigneron e di poter conoscere personalmente i produttori.

Cosa chiedere di più?

Contributo per la serata di euro 75,00 a persona.

Per info e prenotazioni scrivere WhatsApp o chiamare al numero 3478816834, Michele - Ristorante Peperosa.

Evento ideato da Banca del Vino e Vigneron.wine e organizzato da Ristorante Peperosa. 

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