Salta all’occhio il gioco di colori fra l’oro, il giallo chiaro e il verde smeraldo. All’esame olfattivo prevalgono aromi di agrumi e profumi di fiori d’arancio. Al palato si percepisce freschezza grazie alla nota di agrumi. Il corpo è morbido e vellutato.
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(note di degustazione)
Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)
Sono vini che raccontano una storia antica di saper fare e rispetto quelli della Maison Philippe Grisard, vini che ci parlano della volontà di preservare un territorio prezioso come quello situato ai piedi del Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. Un territorio che è stato ereditato, ma che deve essere curato, sviluppato e trasmesso alle generazioni future. Convinto, infatti, che il futuro dei vigneti savoiardi risieda nell'autenticità e nello sviluppo dei vitigni alpini locali, Philippe si impegna quotidianamente a bilanciare la sua produzione nel rispetto armonico di tradizione e innovazione. E questo è riflesso alla perfezione nei vini che produce.
Caratteristiche del vino
Regione
Francia
Anima
Artigianale
Food&Wine
Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Carni bianche, Crostacei, Crudità di pesce, Molluschi
Vitigno
Jacquère
Abbinamenti
Cestini con gamberi e avocado
Alcol
11.5°
Consumo ideale
2022-2024
Espressione
Sublime, Super Pop
Momento degustazione
Aperitivo in riva al mare, Cena romantica, Pranzo formale
Temperatura servizio
8°
Tipologia
Bianco
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