Sole e Vento 2021 - Marco De Bartoli - Banca del Vino

Il vino "Solo e Vento" di De Bartoli è un vino bianco intenso e complesso. Al naso, si percepiscono sentori di fiori bianchi, agrumi e note leggermente speziate. In bocca, rivela una piacevole armonia tra freschezza e morbidezza, con un'esplosione di sapori di pesca e limone, seguiti da sfumature minerali. La sua struttura è equilibrata, sostenuta da una piacevole acidità e un finale persistente, caratterizzato da una delicata nota ammandorlata. Un vino che esprime eleganza e raffinatezza, perfetto da abbinare con piatti a base di pesce e frutti di mare.

In quella terra di Sicilia, sferzata dal vento, dal mare e dal fuoco e forgiata dalle gesta degli uomini e delle donne che l’hanno abitata, ci sono le cantine Marco De Bartoli che rappresentano l’essenza più vera di questa meravigliosa commistione. Oggi gestita dai fratelli De Bartoli, Renato, Sebastiano e Josephine l’azienda infatti, non ha però perso la sua intima connessione con il suo fondatore, Marco, nonostante la sua scomparsa alcuni anni fa.

L’essenza della Sicilia in un calice, la degustazione perfetta se avete intenzione di riguardare "Nuovo Cinema Paradiso" di Giuseppe Tornatore o di rileggere alcune pagine de "Il Gattopardo" di Giuseppe Tomasi di Lampedusa: il Sole e Vento rispecchia la forza del territorio, il film e il romanzo ne raccontano la storia e le persone.