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Un vino complesso che al calice risulta di un rosso granato che dai frutti rossi in macerazione vira alla liquirizia e ricordi di tartufo sul finale. Al palato rileva un tannino importante pronto per un grande affinamento.
I tre pilastri di quest'azienda sono il legame con la tradizione, il rispetto del terroir e la passione di comunicare questo amore per la propria terra e per il proprio territorio e questo lo possiamo notare anche nell'utilizzo delle denominazioni storiche del Piemonte che esaltano ancora di più le caratteristiche uniche delle Langhe e del suo territorio.
Regione
Piemonte
Anima
Artigianale
Food&Wine
Crudità di carne, Grigliata di carne, Primi di carne
Vitigno
Nebbiolo
Abbinamenti
Tartare di manzo in salsa agorodolce
Alcol
15°
Consumo ideale
2026-2030
Denominazione
Barolo Docg
Espressione
Esecuzione magistrale
Momento degustazione
Cena tra amici, Pranzo formale
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
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