Il Ginestraio 2016 - 3 bottiglie - Usiglian del Vescovo - Banca del Vino

Il giallo intenso con sfumature oro brillante e verde che si apprezza alla vista, anticipa al naso un elegante bouquet aromatico in cui prevalgono le note Molto fruttato al naso con note fruttate e floreali di pesca, albicocca, tiglio e acacia. Note che ritornano anche al palato accompagnate da echi legnosi. La struttura è molto morbida e il corpo medio in bocca con note di frutta fresca e legnose. Finale fresco, pulito e di buona persistenza.

È dal 1038 che ad Usiglian del Vescovo si produce vino, da quando cioè la potente Matilde di Canossa donò al Vescovo di Lucca la proprietà e questi ordinò di piantare viti nella Corte del feudo di Usigliano per officiare messa. Oggi un millennio dopo - anno più anno meno - si continua a farlo puntando sull’estrema qualità, sull’agricoltura sostenibile e sulla tutela di un territorio. L’obiettivo? Trarre il meglio dalle vigne, assecondando le caratteristiche del terreno e il microclima presenti, per realizzare le migliori produzioni possibili dal punto di vista qualitativo, ambientale ed etico.