Il Barolo Enzo Boglietti - 2 bottiglie - Banca del Vino

ENZO BOGLIETTI

verticale

0,75 Litri

Il Barolo Enzo Boglietti - 2 bottiglie - Banca del Vino
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Questa bottiglia arriva direttamente dal caveau della Banca del Vino, all'interno del quale è stata sapientemente affinata fino ad oggi. Dalle mani del produttore a questo luogo prezioso, dove ha conosciuto solo silenzio, riposo e amore.

Bevendolo…
(note di degustazione)

Due grandi Baroli che si aprono con un bellissimo color granato che preannuncia al naso un mirabile bouquet intenso e minerale nel quale risaltano profumi di frutta nera come i mirtilli in confettura e sottobosco. Al palato, il frutto si rende fragrante e si arricchisce dalle prime note di terziarie nel 1998. Finali interminabili per persistenza.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Due vecchie annate di eccezione, due espressioni uniche di barolo ben riconoscibili sia per il vitigno che per la zona di provenienza. Una selezione in grado di farci scoprire l’evoluzione produttiva di Enzo Boglietti dalla fine degli anni 90 - con il barolo Case Nere 1998 - alla metà degli anni 2000 - con il Barolo Fossati 2005.

Caratteristiche del vino

Regione

Piemonte

Anima

Aristocratica, Artigianale

Food&Wine

Carni rosse, Secondi di terra, Selvaggina

Vitigno

Nebbiolo

Abbinamenti

Pollo alla cacciatora con le olive

Alcol

14.5°, 14°

Consumo ideale

2022-2026

Denominazione

Barolo Docg

Espressione

Suprema eleganza

Momento degustazione

Cena in famiglia

Temperatura servizio

18°

Tipologia

Rosso

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