Fede Chianti Colli Senesi Riserva 2016 Docg - Fattoria San Donato

2016

0,75 litri

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Fede Chianti Colli Senesi Riserva...
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Pillole dal produttore

“SIAMO BRAVI VIGNERON PERCHÉ ASCOLTIAMO IL NOSTRO TERRITORIO E LO RISPETTIAMO. SIAMO CUSTODI DI BELLEZZA”. Federica Manzieri

Bevendolo…
(note di degustazione)

Schietto e sincero come chi lo produce, di un rosso cardinale non intenso, in bocca piccoli frutti rossi e sentori balsamici.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Si fa presto a dire Chianti Colli Senesi... Il Fede è molto più di quello che appare. Un Sangiovese che fa volare la mente oltre ai confini della denominazione.

Abbinamenti
e contaminazioni

Un vino della condivisione, perfetto per concludere una giornata impegnativa insieme ad amici: pane fatto in casa da farcire con Salsicce di Cinta Senese. E via! Musica? Nessun dubbio, un nome e un titolo: Chuck Mangione "Chase the Clouds Away"

Caratteristiche del vino

Regione

Toscana

Anima

Artigianale, Biologica

Food&Wine

Secondi di carne rossa

Vitigno

Sangiovese

Abbinamenti

Salsicce di Cinta senese su pane abbrustolito

Alcol

15°

Consumo ideale

2023-2025

Denominazione

Chianti Colli Senesi Riserva Docg

Espressione

Espressione di territorio

Momento degustazione

Cena tra amici, Festività

Temperatura servizio

18°

Tipologia

Rosso

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Il nostro osservatorio del vino

Basandoci sul prezzo delle bottiglie storiche vendute in azienda o in piattaforma, abbiamo sviluppato un algoritmo che tiene conto dell’incremento di valore nel tempo e della velocità con cui vengono acquistati i vini che abbiamo selezionato per l’affinamento. In questo modo siamo in grado di ipotizzare quale sarà l’aumento del pregio medio annuo calcolato in forma non incrementale. La proiezione si riferisce alle sole bottiglie rimaste ad affinare dal produttore, le uniche delle quali è possibile tracciare la filiera in modo integrale e per il periodo di tempo di maturazione ottimale o di affinamento. Il dato percentuale non si genera nel caso in cui non siano disponibili i prezzi delle bottiglie storiche della medesima tipologia. Questo non vuol dire che le stesse non abbiano un incremento di pregio, ma solamente che al momento non è possibile stimarlo.
Un numero limitato di vini ad un prezzo poco superiore a quello della vendita diretta, per permettere agli appassionati di degustare, al termine del periodo, delle “super bottiglie”.

Come funziona l’assicurazione sulle bottiglie in affinamento

Ogni bottiglia acquistata per l’affinamento gode di un’assicurazione che in caso di danneggiamento o rottura che rende incommerciabile la bottiglia, copre non solo il suo prezzo di acquisto, ma anche l'eventuale incremento di pregio acquisito nel periodo di affinamento, se più elevato. È così che cerchiamo di tutelare al massimo gli appassionati. Per ogni ulteriore dettaglio sulle cause di danneggiamento in copertura e sulle percentuali di ristoro, leggi le “Condizioni di vendita”.
Assicurazione prestata in favore di Vigneron.wine da Generali

Ritiro/consegna vini

Tutti vini in affinamento possono essere ritirati personalmente dall’appassionato, presso la cantina, utilizzando l’apposita procedura che troverai indicata all'interno della - tua cantina -.
Una volta attivata la procedura per il ritiro, verrà avvisato il Vigneron che si occuperà di preparare i vini e concordare la data del ritiro in azienda.
La nostra più grande soddisfazione è che siate voi ad andare personalmente a ritirare il vino dal produttore: un enoturismo etico che porta alla scoperta del nostro territorio e dei suoi protagonisti.
Ma state tranquilli, se per caso non trovate il tempo di andare in cantina, siamo sempre pronti a spedirvi a casa le bottiglie!

Alcune bottiglie in affinamento potrebbero avere un data di disponibilità, prima della quale non è possibile il ritiro o la spedizione. Troverai l'eventuale dettaglio dentro ad ogni singolo prodotto.

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