Isola Rosato 2023 - Hibiscus

Il rosa delicato che si apprezza nel calice anticipa al naso il profumo tipico dei frutti rossi del Mediterraneo armonizzati dalla fragranza floreale della viola. Al palato, i sentori fruttati ritornano in un sorso sapido e fresco molto persistente e lungo.

Amiamo questa bottiglia perché come tutti i vini di Hibiscus rappresenta il connubio perfetto tra la sicilianità più pura e profonda e la scelta di un approccio sostenibile e biologico in tutela di un territorio unico come quello della piccola isola di Ustica. Una bottiglia che racchiude in sé l’essenza vivace e leggera delle estati del sud, dell’aria che sa di mare e di sole che scalda la pelle, dei profumi della terra di Sicilia.

Avete presente quando il Commissario Montalbano (aka Luca Zingaretti) arriva al ristorante di Enzo a Punta Secca e ordina un trionfo infinito di antipasti di mare? Ecco, se proprio volete gustare al meglio questa bottiglia - oltre a prepararvi una serie infinita di antipastini di mare - non dovete far altro che stappare la bottiglia e riguardarvi un paio di episodi di questa strepitosa serie TV.