Caduceo 2019 Igt Toscana Bianco - Montemercurio

MONTEMERCURIO

2019

0,75 litri

  • -8%
  • Bio
Caduceo 2019 Igt Toscana Bianco -...
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Pillole dal produttore

“PER NOI IL RISPETTO DELLA TERRA PASSA DAL RECUPERO DEI VITIGNI AUTOCTONI E DALLA LORO PRESERVAZIONE PER LE GENERAZIONI FUTURE”. Marco Anselmi

Bevendolo…
(note di degustazione)

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, si diramano note marine e di frutta esotica croccante. Un taglio toscanissimo che si reinterpreta sotto una complessità inaspettata.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Un bianco nobile in terra di nobili. Un incontro inaspettato, un amore inatteso, una complessità tridimensionale.

Abbinamenti
e contaminazioni

Una bella forma di pecorino di Pienza, stagionato e tagliato a dadini, tra le mani Sette brevi lezioni di fisica di Carlo Rovelli, in sottofondo Paolo Conte accompaganto da Rava e da Rea che canta Che cosa c'è. Manca qualcosa? L'ombra di un olivo secolare della Toscana e ovviamente un calice di Caduceo.

Caratteristiche del vino

Regione

Toscana

Anima

Artigianale, Biologica

Food&Wine

Primi di terra, Secondi di carne rossa

Vitigno

Canaiolo Bianco, Malvasia Bianca e Pulcinculo

Abbinamenti

Agnello scottadito nappato al burro salato ed arancia.

Alcol

13°

Consumo ideale

2020-2022

Denominazione

IGT Toscana

Espressione

Equilibrio raro

Momento degustazione

Cena romantica, Festività

Temperatura servizio

10°

Tipologia

Bianco

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