“LA GRANDE ENOLOGIA MODERNA NON HA BISOGNO DI MUSCOLI FORTI, MA RACCONTA UNA STORIA ANCHE AL FEMMINILE”.
Donatella Cinelli Colombini
2018
0,75 Litri
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“LA GRANDE ENOLOGIA MODERNA NON HA BISOGNO DI MUSCOLI FORTI, MA RACCONTA UNA STORIA ANCHE AL FEMMINILE”.
Donatella Cinelli Colombini
Un rubino intenso che profuma di filamenti di zucchero e legni tostati. In bocca ciliegia sotto spirito e note speziate. Piacevolmente tannico sul finale. Rimaniamo in attesa della sua massima espressività.
Il Progetto Prime Donne si rivela in tutto il suo splendore con un Brunello 17 dal passo incalzante e armonioso.
E mentre il maialino in crosta cuoce lento nel forno a legna, nella stanza si diffondono le note della trombonista jazz Melba Linston nel brano "Very Syrian business".
Regione
Toscana
Anima
Artigianale, Biologica
Food&Wine
Antipasti di terra, Formaggi piccanti, Secondi di carne rossa
Vitigno
Sangiovese
Abbinamenti
Peposo fiorentino
Alcol
14°
Consumo ideale
2023-2025
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Espressione
Figlio della tradizione
Momento degustazione
Cena tra amici, Pranzo formale
Temperatura servizio
18°
Tipologia
Rosso
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