Lippo 2019 IGT - 6 bottiglie - Villa Sardini Box

Taglio internazionale a base merlot, si apre nel calice in un rubino profondo. Al naso sentori di ciliegia si legano a ricordi di terra umida e sottobosco. Dopo arrivano le spezie; dal sandalo , al cuoio al tabacco giovane, con un mallo di noce sul finale.

Ci piace perché come tutti i vini realizzati da Francesca Bigazzi è espressione non solo di un pezzo di storia della Tenuta di Pieve Santo Stefano - una storia con più di 500 anni di età - ma anche perché racchiude sotto il suo tappo l’impegno con cui tutto lo staff di Villa Sardini guarda costantemente al futuro. Un futuro di inclusione oltre che di produzione vinicola di eccellenza, un futuro che affonda le radici nella quotidianità del “Progetto Scipione - Autismo Over 18”, il progetto che dà il senso più profondo a tutto il lavoro che viene svolto in Azienda.

Tutta la famiglia radunata intorno alla tavola per il pranzo della domenica, un bell’arrosto di tacchino laccato che aspetta solo di essere affettato e ovviamente una bottiglia di Lippo che avremo aperto un po’ prima cosicché abbia tutto il tempo per respirare. Benvenuta convivialità.