"IL SORRISO, ANZI IL RISO È CIÒ CHE VOGLIAMO ACCOMPAGNARE ALLE NOSTRE BIRRE. PER NOI L’ESPRESSIONE DELLA FELICITÀ RACCHIUSA IN UNA BOTTIGLIA". Apo Lenci
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Pillole dal produttore
Bevendolo…
(note di degustazione)
La pallida opalescenza si apre al naso con note lievi e delicate di zagara. In bocca leggere accenni citrici con finale rotondo e morbido.
Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)
Una scelta dettata dalla morbidezza e dalla bevibilità. Perfetta per un aperitivo a base di sushi tra amici.
Abbinamenti
e contaminazioni
Per accompagnare o riaccompagnare la lettura di un classico della letteratura giapponese contemporanea: Kitchen di Banana Yoshimoto. In sottofondo? Big Yellow Taxi dei Counting Crows.
Caratteristiche del vino
Regione
Toscana
Anima
Artigianale
Food&Wine
Crudità di pesce, Formaggi freschi, Sushi
Vitigno
Farro, Frumento, Malto d'orzo
Alcol
5,5°
Espressione
Super Pop
Temperatura servizio
8°
Altri vini della cantina
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