Monleale 2013 Colli Tortonesi Doc - Vigneti Massa

WALTER MASSA

2013

0,75 Litri

Monleale 2013 Colli Tortonesi Doc - Vigneti Massa
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Monleale 2013 Colli Tortonesi Doc - Vigneti Massa
  • Bio
Monleale 2013 Colli Tortonesi Doc - Vigneti Massa
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Bevendolo…
(note di degustazione)

Il lungo affinamento in botte e poi in bottiglia regala, a questa Barbera, un equilibrio gustativo raro. Di un rosso rubino che vira verso il granato, si apre al naso con i sentori fruttati della berbera in macerazione, accompagnati da toni mentolati di salvia e timo. Al palato è un vino dalla grande potenza espressiva, il sorso è pieno e vigoroso. La mora in confettura, l'eucalipto e lievi note ferrose chiudono il lungo finale.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

I vini di Walter sono la fusione più pura tra espressione del territorio e visione di un grande vigneron che, fin dal 1978, ha lavorato per far conoscere in Italia e nel mondo i Colli Tortonesi e soprattutto il Timorasso.

Abbinamenti
e contaminazioni

Un vino dal fascino unico e dalla grandissima personalità, capace di evolvere per anni. Per tenere testa al Monleale non potevamo che cucinare un piatto della tradizione italiana come la polenta al ragù d'agnello. Il vero consiglio è quello di stappare la bottiglia almeno 2 ore prima e non avere impegni per il dopo cena.

Caratteristiche del vino

Regione

Piemonte

Anima

Artigianale, Biologica

Food&Wine

Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Vitigno

Barbera

Abbinamenti

Polenta al ragù d'agnello

Alcol

14°

Denominazione

Colli Tortonesi Doc

Espressione

Esecuzione magistrale

Momento degustazione

Festività

Temperatura servizio

18°

Tipologia

Rosso

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