Magnum Extra Brut Nerello Mascalese M.C. 2011 Igt - Murgo

MURGO

2011

1,5 Litri

Magnum Extra Brut Nerello Mascalese M.C. 2011 Igt - Murgo
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Bevendolo…
(note di degustazione)

Il perlage finissimo e persistente, e il color giallo paglierino tenue che si apprezzano nel calice son anticipatori di un bouquet floreale delicato accompagnato da note di nocciola tostata e pane caldo. Le nuances olfattive ritornano anche al palato. Complessità di struttura, mineralità e lunghezza nel finale.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Trasformare la Tenuta San Michele e le antiche proprietà terriere di famiglia risalenti al 1860, in moderne attività agricole produttive: può essere riassunto in questa semplice frase il sogno ambizioso del Barone Emanuele Scammacca del Murgo, quando decise di fondare la sua azienda agli inizi degli anni ‘80. Una scelta d’amore e di valorizzazione di un terroir unico come quello che si trova sulle pendici orientali dell’Etna. Il risultato? Vini e spumanti ricchi di personalità che esprimono in maniera egregia lo stretto legame con il territorio e con le uve impiegate nella loro realizzazione.

Caratteristiche del vino

Regione

Sicilia

Anima

Artigianale

Food&Wine

Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Vitigno

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Abbinamenti

Trancio di San Pietro gratinato al dragoncello

Alcol

12.5°

Consumo ideale

2018-2023

Denominazione

IGT

Espressione

Suprema eleganza

Momento degustazione

Occasione speciale

Temperatura servizio

6-8°

Tipologia

Bianco, Bollicina, Spumante

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