Il colore giallo paglierino attraversato da riflessi verdolini che si apprezza alla vista, anticipa all’olfatto delicati sentori floreali di camomilla e fiori gialli come la ginestra. Al palato, l’intensità aromatica e minerale è ben armonizzata dalla freschezza e dalla sapidità.
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Bevendolo…
(note di degustazione)
Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)
Trasformare la Tenuta San Michele e le antiche proprietà terriere di famiglia risalenti al 1860, in moderne attività agricole produttive: può essere riassunto in questa semplice frase il sogno ambizioso del Barone Emanuele Scammacca del Murgo, quando decise di fondare la sua azienda agli inizi degli anni ‘80. Una scelta d’amore e di valorizzazione di un terroir unico come quello che si trova sulle pendici orientali dell’Etna. Il risultato? Vini e spumanti ricchi di personalità che esprimono in maniera egregia lo stretto legame con il territorio e con le uve impiegate nella loro realizzazione.
Caratteristiche del vino
Regione
Sicilia
Anima
Artigianale
Food&Wine
Primi di pesce, Secondi di pesce, Verdure
Vitigno
Carricante, Catarratto
Abbinamenti
Linguine di mare e monti
Alcol
12.5°
Consumo ideale
2020-2024
Denominazione
DOC
Espressione
Super Pop
Momento degustazione
Festa tra amici
Temperatura servizio
8-10°
Tipologia
Bianco
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