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“IL NOSTRO È UN TERRITORIO UNICO E MISTERIOSO, CONOSCIUTO PER IL CILIEGIOLO, IL BIANCO E PER PITIGLIANO E IL VULCANO. QUI SI RESPIRA MAGIA”. Edoardo Ventimiglia
Giallo paglierino carico con riflessi ramati. Questo vino si svela nella sua grande persistenza olfattiva in cui domina inesorabilmente il Greco. Note balsamiche di eucalipto ed albicocca disidratata. Il tempo accompagnerà questo vino ben oltre la nostra immaginazione.
Stappare un Numero Sei vuol dire, d'un tratto, respirare l'aria di Sassotondo mentre al tramonto si passeggia affianco ad Edoardo che con passo meditativo ci racconta ogni fazzoletto del suo suolo.
Per una lettura importante che ti immerge nella storia e nelle storie degli uomini cha la storia l'hanno fatta: come "Autobiografia di tutti" di Gertrude Stein. O come accompagnamento ideale all'ascolto del "Solo Concert" di Keith Jarrett
Regione
Toscana
Anima
Artigianale, Biologica, Macerati
Food&Wine
Primi di terra
Vitigno
Greco , Sauvignon
Abbinamenti
Risotto di zucca, gorgonzola e petali di rosa
Alcol
13°
Consumo ideale
2022 - 2026
Denominazione
IGT Toscana
Espressione
Espressione di territorio
Momento degustazione
Cena romantica
Temperatura servizio
12°
Tipologia
Bianco
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