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Acquista la bottiglia e lasciala ad affinare sotto la cura del produttore. Puoi ritirarla a mano gratuitamente in cantina o richiedi la spedizione (il contributo verrà quantificato al momento della richiesta). Scopri i vantaggi dell'affinamento
“LA PAROLA D’ORDINE È SEMPLICITÀ: NON BISOGNA MAI STRAVOLGERE LA NATURALE ESSENZA DELLE COSE. DOBBIAMO FERMARCI AD ASCOLTARE COSA HA DA DIRCI LA NATURA IN OGNI MOMENTO SPECIFICO”. Simona Troiani
Attacco morbido ed avvolgente che sposa un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Ed è lì che si tradisce un finale salino e amaricante che richiama instancabilmente la bevuta.
Per dimostrare che anche in Toscana, le grandi emozioni si possono tingere e profumare di bianco. Avevate dubbi?
Se dovessimo pensare alla lettura perfetta per questa Vernaccia, c'è solo un titolo che ci viene in mente: La camera azzurra di Georges Simenon. La voce? Quella della divina Édith Piaf con L'accordéoniste.
Regione
Toscana
Anima
Artigianale
Food&Wine
Antipasti di pesce, Crudità di pesce
Vitigno
Vernaccia 95% Chardonnay 5%
Abbinamenti
Carpaccio di Salmone su insalatina di erbi di campo
Consumo ideale
2022-2024
Denominazione
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Giudizio
Espressione di territorio
Momento degustazione
Cena romantica, Cena tra amici
Temperatura servizio
10°
Tipologia
Bianco
Affina e crea la tua cantina virtuale.
Basandoci sul prezzo delle bottiglie storiche vendute in azienda o in piattaforma, abbiamo sviluppato un algoritmo che tiene conto dell’incremento di valore nel tempo e della velocità con cui vengono acquistati i vini che abbiamo selezionato per l’affinamento. In questo modo siamo in grado di ipotizzare quale sarà l’aumento del pregio medio annuo calcolato in forma non incrementale. La proiezione si riferisce alle sole bottiglie rimaste ad affinare dal produttore, le uniche delle quali è possibile tracciare la filiera in modo integrale e per il periodo di tempo di maturazione ottimale o di affinamento. Il dato percentuale non si genera nel caso in cui non siano disponibili i prezzi delle bottiglie storiche della medesima tipologia. Questo non vuol dire che le stesse non abbiano un incremento di pregio, ma solamente che al momento non è possibile stimarlo.
Un numero limitato di vini ad un prezzo poco superiore a quello della vendita diretta, per permettere agli appassionati di degustare, al termine del periodo, delle “super bottiglie”.
Ogni bottiglia acquistata per l’affinamento gode di un’assicurazione che in caso di danneggiamento o rottura che rende incommerciabile la bottiglia, copre non solo il suo prezzo di acquisto, ma anche l'eventuale incremento di pregio acquisito nel periodo di affinamento, se più elevato. È così che cerchiamo di tutelare al massimo gli appassionati. Per ogni ulteriore dettaglio sulle cause di danneggiamento in copertura e sulle percentuali di ristoro, leggi le “Condizioni di vendita”.
Assicurazione prestata in favore di Vigneron.wine da Generali
Tutti vini in affinamento possono essere ritirati personalmente dall’appassionato, presso la cantina, utilizzando l’apposita procedura che troverai indicata all'interno della - tua cantina -.
Una volta attivata la procedura per il ritiro, verrà avvisato il Vigneron che si occuperà di preparare i vini e concordare la data del ritiro in azienda.
La nostra più grande soddisfazione è che siate voi ad andare personalmente a ritirare il vino dal produttore: un enoturismo etico che porta alla scoperta del nostro territorio e dei suoi protagonisti.
Ma state tranquilli, se per caso non trovate il tempo di andare in cantina, siamo sempre pronti a spedirvi a casa le bottiglie!
Alcune bottiglie in affinamento potrebbero avere un data di disponibilità, prima della quale non è possibile il ritiro o la spedizione. Troverai l'eventuale dettaglio dentro ad ogni singolo prodotto.
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