Noi Due Rosè Lambrusco Extra Dry - La Piana

LA PIANA

s.a.

0,75 Litri

  • -10%
  • Bio
Noi Due Rosè Lambrusco Extra Dry - La...
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Bevendolo…
(note di degustazione)

Di un rosé intenso con riflessi dorati rilascia al naso eleganti aromi speziati come la rosa, la mela limoncella e la ciliegia. Al palato si presenta con un corpo forte, armonioso, fresco ed equilibrato che richiama i sentori percepiti al naso

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

L'azienda si trova sulle colline di Castelvetro di Modena, dove Cesare Gianaroli acquistò un piccolo appezzamento a metà del 1900. Fiore all'occhiello dell'azienda è certamente il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro: una varietà distante da quelle prodotte in pianura e che, dal 2020, è riconoscibile dal marchio collettivo Montebarello 155. Il progetto si pone come obbiettivo quello della valorizzazione del vitigno prevedendo anche una produzione obbligatoria in regime bio. Una sostenibilità non più aziendale ma collettiva. Ettari vitati: 8

Caratteristiche del vino

Regione

Emilia-Romagna

Anima

Artigianale, Biologica

Food&Wine

Antipasti di mare, Antipasti di pesce

Vitigno

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara

Abbinamenti

Canocchie al vapore

Alcol

11°

Consumo ideale

2022 - 2024

Denominazione

DOC

Espressione

Espressione di territorio, Gastronomico

Momento degustazione

Aperitivo in riva al mare, Cena tra amici

Temperatura servizio

Tipologia

Bollicina, Rosè

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