Malvasia 2020 Igt - Damijan Podversic

2020

0,75 Litri

Malvasia 2020 Igt - Damijan Podversic
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Bevendolo…
(note di degustazione)

Di un profondo giallo dorato con riflessi aranciati nel calice, questa Malvasia si offre all’esame olfattivo su sentori di camomilla e melissa, con rimandi di miele e scorza d’arancia impreziositi da una fresca nota minerale. Al palato è morbida ed elegante, sostanziosa e di carattere, caratterizzata da un profilo aromatico fine e da una buona acidità.

Perché lo abbiamo scelto
(e perché lo amiamo)

Ci piacciono i vini di Podversic perché come dice Giampaolo Penco, titolare e regista della casa di produzione VIDEOEST: “Una grande opera d’arte non sempre è prodotta da un grande artista. Nel caso di Damijan un grande vino è opera di una grande persona e di tutta la sua famiglia”. Vini unici, frutto di una viticoltura rigorosamente biologica, attenta all’equilibrio e alla salute delle piante.Nessun uso di pratiche di affinamento moderne, ma solo tecniche di vinificazione naturali imparate dal maestro Josko Gravner. Vero e proprio punto di riferimento per il vino friulano. E non solo.

Caratteristiche del vino

Regione

Friuli Venezia Giulia

Anima

Artigianale, Naturale

Food&Wine

Antipasti di mare, Antipasti di terra, Formaggi, Piatti vegetariani

Vitigno

Malvasia

Abbinamenti

Sua maestà l'aperitivo. Formaggi poco stagionati e prosciutto crudo dolce

Alcol

14°

Consumo ideale

2022 - 2025

Denominazione

IGT

Espressione

Espressione di territorio, Figlio della tradizione

Momento degustazione

Apericena con amici, Aperitivo, Cena romantica

Temperatura servizio

10° 12°

Tipologia

Bianco

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